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小何是一位全职宝妈,有了孩子后,她将自己的全部精力都放在了孩子身上,根本没想到自己还能经营一家店。
“这个项目简直就是为像我这样时间不太多的人所量身定制的,不用怎么管理,也不用请店员,找个保洁阿姨每天去打扫几次便可。”。
一组简单的数据就能回答这个问题。创立仅4年的时间,“四个朋友”在全国的门店数量就超过了14000多家,覆盖了全国300多个城市,扩张速度甚至超过了“新茶饮”品牌们,堪称近两年来最成功的商业案例之一。
“那不是中老年人的专属吗?”。这是小何第一次听说‘四个朋友’时的第一反应。
和小何一样,只要提及“茶室”“麻将馆”这些词时,身边很多人的第一反应都是“烟雾缭绕”“人声嘈杂”“中老年人的专属”。
在得知了这个项目投资不高,且不需要太多时间管理运营后,作为全职妈妈的小何决定约三个同为宝妈的朋友们亲自去打一次麻将,考察考察市场。
小何搜索了附近“四个朋友”门店才发现,和传统的社区门店不同,“四个朋友”的门店大多都开设在写字楼或大型商超里。
“里面有7、8个独立的小房间,环境很好,没有任何的异味,空气中满是香薰的味道”
更让小何诧异的是,其余的房间里基本上都坐满了顾客,而这些顾客清一色的都是二十多岁的年轻人。
现在的年轻人上班都太累了,下班后想搞点社交活动都怕太累。就拿剧本杀、密室逃脱来说,不仅耗时耗力,还要高度投入动脑子去玩游戏。
但自助麻将却不一样,不用刻意找话题,也不用活跃气氛,一边打牌还能一边与朋友闲聊八卦,全程主打的就是一个轻松+愉快。
传统的麻将馆不仅烟雾缭绕,人员组成也特别复杂,很多人是临时组局,相互之间都不认识,私密性极差。
“最尴尬的是后面还会站着一堆闲人在那闲言碎语、指手画脚,有种被监视的感觉。”
但这种自助麻将馆的体验却完全不同。不仅环境好,还十分便捷,全程都不需要与人打交道,+来玩的人也全部是约好了4个人一起来的熟人局,空间也独立,私密性极强,特别适合年轻人下班后与好友们聊八卦或者吐槽吐槽自己的领导。
别看现在的年轻人动不动就买个几万的包,但在日常消费上却主打的就是一个经济实惠,能用一块钱解决的问题,绝对不愿多掏五毛。而和那些动辄就是人均八九十甚至一百(观影、剧本杀、密室逃脱等等)娱乐活动相比,自助麻将的性价比直接被拉满了。
就拿“四个朋友”来说,在某团上他的定价仅为四小时六十元左右,按四个人算,人均消费和一杯奶茶差不多,就是天天打也毫无压力。
加上它全天24小时都能营业且门店均位于一些写字楼和大型商超附近,完美契合了年轻人不固定的作息习惯。即便是深夜两点,只要是兴致来了就可以随时去搓几把,享受即时的快乐。
作为中国人最爱的娱乐项目之一,麻将从未过时,只不过一代人有一代人打麻将的习惯,而现在的自助麻将则彻底契合了当代年轻人对于打麻将的所有需求。
“我很早就关注到‘四个朋友’这个品牌,想在北京加盟一家,可惜还是败在了认知上”。
如今已经是小邓在北京“北漂”的第十五个年头。老家是四川的她从小就对麻将耳濡目染,每次回老家,小邓都会约一群发小组一个麻将局。
“在北京,也有很多喜欢打麻将的朋友,就是没有合适的场地组局,传统的麻将馆全是中老年人,烟味还特别重,受不了”
两年前,小邓回老家过年又组了一个麻将局,但这一次他们没有在家里打,而是被朋友带到了“四个朋友”自助麻将馆里。
“我一下就被这种模式吸引了,环境、私密性都特别好,还全程自助,体验感太好了。”
而小邓的这种反应却遭到了朋友们的嘲笑,甚至有朋友开玩笑说:“这有什么稀奇的,现在这边全是这种自助的,你一个大城市来的还觉得新鲜了?”。
听完朋友的这番话,小邓打开某团一搜才发现,原来在四川老家像这样的自助麻将馆已经见怪不怪了,甚至不到一公里就有一家。
灵机一动的小邓心想,把这种店开到北京会不会也有市场呢?毕竟,在北京年轻人想找一个好地方约个麻将局简直比登天还难。
了解了加盟模式后,小邓更心动了。就拿“四个朋友”来说,加盟费、装修什么七七八八的算下来还不到20万,因为是全程无人自助模式,只需再请一个保洁阿姨就行了,完全可以当作副业来干。
可惜最后思前想后小邓还是放弃了这个想法,只因她想了一下,只有南方的小城市爱打麻将,北京这样的大城市这种自助麻将并不见得有客人,更何况北京的租金也比其他城市更贵。
“有一天下班后我突发奇想,打开某团才惊奇地发现北京的‘四个朋友’麻将馆已经开了七八十家了,我就这样赤裸裸地错过了发财的机会。”小邓说。
“四个朋友”之所以能在4年内完成突破14000家,很大程度上都是因为加盟商们和小邓一样,看中其“低投资、低运营”的特性,特别适合没有太多时间的人群。即便是你有一份正常稳定的工作,也可以当作副业来干。
小张在自己的老家贵州开了一家‘四个朋友’,据她介绍想要加盟一家“四个朋友”门槛很低,一年左右就回本了。
价格上,三四线万左右就够了,但一线城市由于房租等成本比较高,可能要到18-20万。
运营上也十分便捷,加盟商只需一部手机就可以完成对店铺的管理。店主甚至不用亲自到店,只有在顾客遇到“机器出问题”、“电动门故障”等低概率事件时需要通过线上辅助顾客解决问题。
“时间多一点的,每天中午、晚上去打扫两次就行。实在没时间的就可以请个保洁阿姨,全程不用自己管太多的事。”
无论是在消费者端,还是在加盟端,“四个朋友”都精准地切中了最真实的需求,让其在短时间内创造了最成功的商业模式。
很多人可能对于4年14000家门店没有太多的概念。这么说吧,同期“四个朋友”开店的速度已经超过了“蜜雪冰城”。
“早期加盟的确实挣到钱了,但现在市场有点过度饱和了,钱是能挣一点,但远远不及预期了”。
小斌是“四个朋友”最早一批的加盟商,在长沙小斌就开了3家店。按照小斌的说法,刚开始的时候回本确实快,十多万一家店的前期投入,往往8个月左右就能回本。但随着现在门店的增多,生意也被逐渐分流了。
“商家的抽成不算高,仅为5%,但商家对后续的运营没有啥参与,纯靠自己管理,就像是只买了个品牌”。
小斌说门店赚不赚钱很大程度上靠的是城市和选址。像云贵川这些比较爱打麻将的南方省份生意会相对好一些,回本周期也会快一些。但如果在一些大的一线城市或者北方城市,由于受众相对较小,回本周期会长很多。
“靠近大商场或大型写字楼的人流量密集的门店收入往往会比较高,但这些位置都被早期加盟者包圆了,几乎已经饱和了”。
在一些社交媒体上就有加盟商表示,由于选址失误和市场饱和等情况,自己的回本周期被拉长至18个月以上,有的店甚至长期难以实现正向盈利。
还有加盟商吐槽,所谓的“不用管理”也基本不可能实现。而加盟商吐槽最多的就是门店配套的智能系统与硬件设施。
“早期的时候门店少,门店很少出现系统故障,但现在门店太多了,系统经常出现系统卡顿、扫码失效、计费错乱等问题。”小斌说。
因此,虽然店主不用在店里,但需要24小时随时看着手机,一旦出现这些问题,店主就要配合顾客解决问题。一些加盟商表示,自己经常凌晨两三点被顾客电话叫醒。
不仅仅是加盟商们集体吐槽,就连消费者们也开始越来越多地抱怨“四个朋友”的服务越来越不如从前。在黑猫投诉等平台上,有数百条关于“四个朋友”的投诉,其中大部分投诉门店环境恶劣、客服失联等问题。
由于“四个朋友”的运营全部归属于加盟者,因此在服务上出现了参差不齐的情况。一些加盟商为了节省开支不请保洁人员,自己也很少去打扫,导致门店异味严重,卫生问题堪忧。
随着线下门店快速地野蛮生长,加之总部缺乏统一巡检机制,类似的问题越来越频发,导致用户体验持续下滑,品牌口碑持续恶化。
因此,对于“四个朋友”来说,万店可能只是开始,如何在后续平衡运营中利弊品牌、加盟商与消费者之间的利弊,才是品牌长久发展的关键。返回搜狐,查看更多
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