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张勃:中秋节多数习俗都与“月亮”有关,大家比较熟知的有赏月、祭月、吃月饼等。赏月是中秋节较为核心的集体活动,赏月习俗与“嫦娥”神话有关,有象征阖家团圆的寓意。祭月实际上是古人表达对“月亮”的一种崇拜活动,蕴含了古人对天地人和的哲学思考,也体现了华夏子孙生生不息的敬月信仰。古代官方有一系列的祭拜礼仪和流程,民间百姓也在八月十五这天,在院子里摆上香案,在陈列好祭品,全家依次祭拜月亮,祈求福佑。中秋前后也是瓜果丰收的时节,祭祀月亮时,会摆上芋头、花生、苹果、柚子等各种节令食品。月饼是中秋节的一种传统美食,因形似中秋明月等原因,月饼也称为“团圆饼”,月饼的种类可谓多种多样,按做法大致分为京式、广式、苏式三大类,因饮食习惯和地域文化等差异,月饼的外皮和馅料也各有千秋。
张勃:我们的周边国家也有庆祝中秋的传统。在韩国,中秋节称为“秋夕节”,人们在这一天团聚、祭祖,也会吃松饼和松糕庆祝丰收。越南将中秋节和儿童节相融合,灯笼和玩具在这天必不可少。日本则把中秋节称为“月见节”,虽然在明治维新后废除了农历,改用阳历,但是现在仍保留着中秋赏月、吃团子等习俗。在马来西亚,中秋节是除春节之外的第二大华人节日,除了赏月、吃月饼,最重要的活动是提灯笼。新加坡则会在华人华侨聚居区举行中秋庆典。泰国人称中秋节为“祈月节”,在曼谷唐人街,每年都有拜月活动,人们前去参加祈求好运。柬埔寨称中秋节为“拜月节”,人们会虔诚拜祭月亮,祈求赐福。斯里兰卡称为“月圆节”,缅甸称为“光明节”,老挝称为“月福节”,也有赏月的习俗等等。
节日的传承和发展,往往藏在那些具体可感的实践活动里,在仪式活动中投入对传统文化的情感。一方面,我们要关注传统的节日习俗,另一方面,也要尊重和体验适合时代发展而产生的新的节日仪式。中秋节亦是如此,除了吃月饼、赏月等传统活动,或是三五成群穿着传统服饰去夜游感受节日的氛围。在中秋之夜,我们也可以静下心来品读那些流传千古描绘中秋的诗词。既能读“明月松间照”“月是故乡明”描摹月色之美的诗句,在文字里遇见中秋最皎洁的月亮;也能读“但愿人长久,千里共婵娟”“举头望明月,低头思故乡”这类寄寓思念的篇章,在字里行间共情古人对家人团圆的期盼;更能从“海上生明月,天涯共此时”中,触摸跨越时空的家国情怀与对国泰民安的美好祈愿。在优美的中秋诗句里,我们既开启了一场沉浸式感受中秋传统文化之旅,也完成了对源远流长中秋文化的传承与延续。